Refrigeração

A nossa atividade mais recente é a refrigeração.

Devido ao crescimento da nossa empresa e o posterior processamento feito pelos nossos clientes surgiu a necessidade de um espaço de refrigeração. Em 1994 construímos o nosso primeiro armazém de refrigeração. A nossa capacidade total de refrigeração é de 61.000 caixotes de empilhamento. Armazenamos cebolinhas cristal frescas nesta câmara durante a colheita antes de serem transportadas e cebolinhas cristal em conserva que distribuímos posteriormente.

Os produtos que são distribuídos mais tarde podem ser preparados de forma a satisfazer os desejos específicos do cliente. Isto é feito na sala de transferência. Também mantemos em refrigeração cenouras, repolho roxo e beterraba vermelha. Mesmo a uma temperatura de +2 graus, o prazo de validade de um produto fresco é muito limitado. Podemos ainda armazenar produtos congelados nas nossas novas câmaras de refrigeração, porque estas câmaras são adequadas para atividades de congelamento de até -20 graus.