{"id":374,"date":"2021-10-22T12:35:14","date_gmt":"2021-10-22T12:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vecobv.nsproject.nl\/?page_id=169"},"modified":"2022-05-11T08:20:06","modified_gmt":"2022-05-11T08:20:06","slug":"zanahorias-parisinas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vecobv.nl\/es\/zanahorias-parisinas\/","title":{"rendered":"Zanahorias parisinas"},"content":{"rendered":"<p>Una de nuestras principales actividades es la transformaci\u00f3n de la zanahoria parisina, destinada a la industria conservera. El cultivo se realiza principalmente por contrato con agricultores de Flevoland, Drente y Frisia. El procesamiento del producto se lleva a cabo en nuestra empresa de Creil. A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1 un resumen cronol\u00f3gico, desde la semilla hasta el producto final.<\/p>\n<h1>Siembra<\/h1>\n<p>A principios de abril el suelo est\u00e1 lo suficientemente seco para trabajar. Es entonces cuando podemos empezar a sembrar. Una por una, nuestro contratista siembra todas las parcelas, en todo el campo (no en hileras), con zanahorias.<\/p>\n<div class=\"gallerydefault\">\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-374 gallery-columns-2 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/vecobv.nl\/es\/zanahorias-parisinas\/vecobv-parijse-wortelen-zaaien\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien.jpg 1024w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien-300x225.jpg 300w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien-768x576.jpg 768w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien-100x75.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/vecobv.nl\/es\/zanahorias-parisinas\/vecobv-parijse-wortelen-zaaien2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"578\" src=\"https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien2.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien2.jpg 1024w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien2-300x169.jpg 300w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien2-768x434.jpg 768w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-Parijse-Wortelen-zaaien2-100x56.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Brote<\/h1>\n<p>La aparici\u00f3n de pl\u00e1ntulas en la superficie es uno de los momentos m\u00e1s importantes en el cultivo de la zanahoria parisina. Si, por ejemplo, debido a la sequ\u00eda, no germina demasiada semilla, se obtiene un cultivo \u201chueco\u201d. Si crecen muy pocas plantas por metro cuadrado, r\u00e1pidamente las plantas amenazan con hacerse demasiado grandes. Todas las zanahorias que son demasiado gruesas se eliminan como alimento para animales y, por lo tanto, el agricultor no gana nada con este tipo de producto. Un buen brote puede ser estimulado por la aspersi\u00f3n a tiempo. Si se necesita mucho tiempo para que toda la semilla emerja, se producir\u00e1n dos momentos de cultivo. Las plantas muestran entonces una diferencia en su estado de crecimiento y esto no es deseable, ya que las plantas m\u00e1s antiguas crecen m\u00e1s que las m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-499 size-medium\" src=\"https:\/\/www.vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/05\/veco_bv_Parijse_Wortelen_Opkomst_gewas-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<h1>Temporada de crecimiento<\/h1>\n<p>La temporada de crecimiento de la zanahoria parisina dura unos 100 d\u00edas. Por lo tanto, ya se pueden cosechar en verano. Al sembrar tenemos en cuenta nuestra capacidad de procesamiento. No sembramos m\u00e1s por semana de lo que podemos procesar 100 d\u00edas despu\u00e9s.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-224\" src=\"https:\/\/www.vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/veco_bv_Parijse_Wortelen_groeizeisoen.jpg\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"183\" \/><\/p>\n<h1>Muestreo<\/h1>\n<p>Poco antes de la cosecha, nuestros supervisores de cultivo salen al campo para tomar muestras de las zanahorias. Evaluamos las muestras seg\u00fan el tama\u00f1o, la forma y la calidad de las zanahorias. Un buen lote se caracteriza por una bonita forma redonda y por estar libre de enfermedades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-230 size-medium\" src=\"https:\/\/www.vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-parijse-wortelen-bemonstering-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-parijse-wortelen-bemonstering-300x225.jpg 300w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-parijse-wortelen-bemonstering-768x576.jpg 768w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-parijse-wortelen-bemonstering-100x75.jpg 100w, https:\/\/vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/vecobv-parijse-wortelen-bemonstering.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h1>Cosecha<\/h1>\n<p>Para la cosecha utilizamos a nuestro contratista. Utiliza una m\u00e1quina para eliminar las hojas, cosechar las zanahorias y tamizar la tierra. Esta m\u00e1quina recoge las zanahorias en un b\u00fanker y, a continuaci\u00f3n, las descarga en volquetes. En esos volquetes llegan a Creil para ser procesadas. En Drente primero limpiamos las zanahorias con una m\u00e1quina de limpieza. Luego las cargamos en camiones y las transportamos a Creil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-228\" src=\"https:\/\/www.vecobv.nl\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/10\/veco_bv_Parijse_Wortelen_wassen.jpg\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"192\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de nuestras principales actividades es la transformaci\u00f3n de la zanahoria parisina, destinada a la industria conservera. 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